Ingrendiente:
1 pachet de aluat fillo
6 oua
500 g brinza
1 legatura de ceapa verde
1 legatura de marar
4 linguri de smintina sau maioneza
sare
Prepararea:
Intr-un bol punem brinza ouale ceapa taiata rondele mici mararul tocat
si sare dupa gust.
In alt bol se punem smintina (cu maioneza placintele sunt mai pufoase) si ouale batem bine.
Cuptorul se incalzeste 200°.Si pe masa se pune 2 foi de fillo.
Ungem atent cu o perie aluatul.
Pe marginea aluatului uns se pune brinza .
Si incepem a rula de 2 ori apoi indoiem marginile inauntru si
continuam sa rulam pina la sfirsit.
Asezam atent placinta in tava .
Inainte de a baga tava in cuptor se unge cu ou si maioneza.
Se coace timp de 20-25 min pina devin aurii.
Sa aveti pota mare!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu