Oladii pufoase cu gris

Ingrendiente:

0,5 l chefir

10 linguri faina

6 linguri gris

3 linguri de zahar 

1 lingurita bicarbonat

sare

ulei

Prepararea:

Oladii pufoase pe baza de chefir si fara ou .

Intr-un bol se pune 0,5 l de chefir .

Adaugati 6 linguri de gris,sare un virf de cutit si 3 linguri de zahar .

Amestecati totul bine si se lasa pe o ora .

Dupa o ora se adauga 10 linguri de faina.

O lingurita de bicarbonat si se amesteca bine sa nu fie cocoloase.

Incalzim tigaia si adaugam un pic de ulei si punem cite o lingura de aluat.

Se coc la foc mic cu capac pina devin usor rumene.

Cind sunt gata se pun pe o farfurie.

Se servesc calde cu miere ,gem,smintina dupa dorinta .

Pofta buna!!!

Maioneza de casa

Ingrendiente:

200 ml ulei

1 ou

1 catel de usturoi

sare

piper negru

Prepararea:

Maioneza de casa cu aroma de usturoi gatita rapid si fara EURI.Am gatito de data acesta fara mustar si mia luat 2 min.Aveti nevoie si de un blender alfet nu puteti face maioneza si oul sa fie proaspat .Sa trecem la treaba :

Se pune uleiul si un ou intr-un  borcan sau intr-un vas mai inalt.

Si incepem a mixa cu blenderul rapid pina se ingroasa.

Spre sfirsit se curata un catel de usturoi se taie marunt si il mixam si pe el.

Adaugam sare piper dupa gust.

Maioneza e gata o puneti intr-un vas de sticla inchis si se pastreaza 2-3 zile.

Eu am folosito pentru a marina un iepuras pentru revelion a iesit foarte gustos.