Tort ,,Medovic cu visine''

Ingrendiente:

200 gr zahar

100 gr unt

2 oua

2 linguri de miere

1 lingurita de bicarbonat de sodiu

450 gr faina

Crema:

100 gr visine sau prune

100 gr nuci

80 gr zahar

800 gr smintina

250 gr frisca

Prepararea:

Medovic un tort foarte delicios si este desertul casei foarte gustos cu foi de miere se topeste in gura la cit de delicios e va veti indragosti de gustul lui.

Si nu numai va avea un mare succes la orce serbare cu visine sau prune uscate.

Reteta a fost preluata ( http://mom-story.com/2015/03/tort-medovik-so-smetannym-kremom/ )

Intr-un bol termorezistent se pune zaharul,2 oua untul, mierea .

Se pun pe baie de aburi si se mesteca ingrendientele timp de 15 minute 

pina se topeste zaharul untul.

Apoi adaugati bicarbonatul de sodiu si amestecati 10 minute pina dubleaza cantitatea .

Adaugati faina.

Si framintati aluatul.

Mie imi place sa framint aluatul pe masa.

Daca va pare aluatul moale mai adaugati un pic de faina .

Cit faceti foile aluatul se acopera cu pelicula sau un prosop.

Din aluatul dat formati 6 bilute .

Pentru a face  niste foi frumoase le intind pe foaie de copt si cu pelicula.

Intindem fiecare foaie foarte subtire si cu ajutorul unui capat dam forma

rotunda .

Vom obtine 7 foi sau 8 de 24 cm.

Se coc in cuptorul incalzit la 200° timp de 5 min.

Mai jos foile sunt din 2 portii.

Dupa ce sau racit foile se bate  smintina cu frisca si zahar.

Bateti pina devine o crema pufoasa.Visina se pune la scurs si nuca se 

prajeste dupa se marunta.

Fiecare foaie se unge cu 2-3 linguri de smintina si se pune visine si nuci.

Dupa ce lati finisat se lata jumate de ora la temperatura camerei.

Apoi  se pune la rece si  cam in 2 ore se decoreaza dupa dorinta.

Cam asa arata sectiunea cu visine si nuci .

Sectiunea cu prune si nuci.

Se decoreaza dupa dorinta .

Pofta buna!!!