luni, 16 februarie 2015

Fondant cu ciocolata


Ingredientele:
200 g de ciocolată neagră
100 g de unt
1  borcan de lapte condensat sau fiert
30 g de făină
4 ouă    
50 g de ciocolată albă
Mod de preparare:
Se topeşte ciocolata şi untul pe baie de aburi.
Se adaugă laptele condensat sau fiert si se ametseca bine .
Batem ouăle spumă.
Apoi peste ouăle bătute adăugati ciocolata si amestecăm bine.
La sfîrşit adăugăm făină mestecăm bine pînă iese compozitia omogenă.
Luaţi o tavă şi o ungeti cu unt şi o tapetaţi cu făină sau puneţi o foaie de copt în ea şi turnaţi aluatul în ea.
În mijloc se pune ciocolata albă (se poate de gătit şi fără ea ).

Fondantul se coace în cuptor timp de 20-25 min la 180°. În mijloc iese moale şi exteriorul crocant.

Poftă bună pentru mic şi mare!













Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu